Concombre au yaourt grec, aneth et ail
146 kcal · 4 g de protéines · prête en 60 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Concombre | 75 | 11 | 0.5 |
| Yaourt grec | 88 | 99 | 2.9 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Jus de citron, maison | 4 | 1 | 0 |
| Aneth, frais | 3 | 1 | 0.1 |
| Ail | 3 | 3 | 0.2 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 146 | 4 |
La préparation
- Lave le concombre et prépare-le.
Si le concombre rend beaucoup d'eau, presse-le dans ta main avant de l'incorporer.
- Coupe-le en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélange le yaourt à la grecque, l'huile d'olive, le jus de citron, l'aneth et l'ail.
- Ajoute le concombre au saladier.
- Mélange jusqu'à ce que le concombre soit enrobé de yaourt.
- Laisse reposer 60 minutes au frais avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.