Compote de pêche à la vanille
424 kcal · 3 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pêche, pulpe et peau, crue | 250 | 123 | 2.7 |
| Sucre blanc | 75 | 299 | 0 |
| Vanille, extrait alcoolique | 1 | 2 | 0 |
| Total | 424 | 3 |
La préparation
- Chauffe une casserole d'eau.
- Plonge les pêches dans l'eau chaude.
- Retire la peau des pêches.
- Laisse-les reposer, puis retire les noyaux.
- Coupe la chair en morceaux.
- Fends la gousse de vanille, gratte les graines.
- Verse le sucre et la vanille dans la casserole.
- Chauffe le sucre et la vanille.
- Ajoute les morceaux de pêche.
- Laisse cuire.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.