Cocktail melon, citron vert et menthe au rhum
372 kcal · 4 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Melon | 225 | 142 | 2.5 |
| Citron vert ou Lime, pulpe, cru | 100 | 40 | 1.1 |
| Rhum | 50 | 128 | 0 |
| Sucre roux | 15 | 59 | 0 |
| Eau du robinet | 100 | 0 | 0 |
| Menthe, fraîche | 6 | 3 | 0.2 |
| Total | 372 | 4 |
La préparation
- Coupe le melon en deux, retire les graines et détaille la chair en morceaux.
- Presse une moitié du citron vert. Coupe le reste en quartiers.
- Mets le jus de citron vert et le sucre roux dans le saladier. Mélange jusqu'à ce que le sucre fonde.
- Ajoute les morceaux de melon et les quartiers de citron. Écrase-les au pilon sans les réduire en purée.
Garde quelques morceaux de melon entiers pour la finition.
- Ajoute les feuilles de menthe. Presse-les au pilon pour libérer l'arôme.
- Verse le rhum et l'eau. Mélange.
- Transvase dans le verre. Termine avec un morceau de melon et une pointe de menthe.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.