Citronnade au miel et sucre roux
154 kcal · 1 g de protéines · prête en 60 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Citron | 100 | 28 | 0 |
| Eau du robinet | 375 | 0 | 0 |
| Miel | 20 | 66 | 0.1 |
| Sucre roux | 10 | 39 | 0 |
| Epice (aliment moyen) | 4 | 14 | 0.5 |
| Glace à l'eau | 8 | 7 | 0 |
| Total | 154 | 1 |
La préparation
- Rince le citron et coupe-le en morceaux. Dépose-les dans un saladier.
- Verse l'eau dans une casserole. Ajoute le miel et le sucre roux.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le miel et le sucre soient dissous.
Arrête dès que le liquide est limpide, inutile de le faire bouillir.
- Retire du feu, mélange une dernière fois et laisse tiédir.
- Presse les morceaux de citron au-dessus d'une passoire pour retenir pépins et pulpe. Récupère le jus.
- Verse le jus dans le sirop tiède avec le reste d'eau. Mélange.
- Ajoute quelques morceaux de citron et laisse infuser au frais.
- Mélange, retire les morceaux de citron si l'amertume te gêne.
- Ajoute la glace et une rondelle de citron au moment de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.