Chou vert rôti à l'oignon et au paprika
151 kcal · 7 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Chou vert, cru | 250 | 70 | 6.3 |
| Huile d'olive | 7 | 63 | 0 |
| Oignon | 28 | 11 | 0.3 |
| Thym, frais | 1 | 1 | 0.1 |
| Paprika | 1 | 3 | 0.1 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 151 | 7 |
La préparation
- Coupe le chou vert en lanières.
- Fais-le cuire 10 minutes, puis égoutte-le.
- Verse l'huile d'olive dans un bol.
Un bol large facilite l'enrobage à l'étape suivante.
- Émince l'oignon. Ajoute-le à l'huile avec le thym, le paprika et le poivre noir. Mélange.
- Ajoute le chou et mélange pour l'enrober.
- Étale le tout dans un plat. Enfourne 10 minutes à 180 °C.
Étale en une seule couche pour que les bords colorent.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.