Charlotte aux fraises et au fromage blanc
209 kcal · 8 g de protéines · prête en 722 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir | 30 | 116 | 2.4 |
| Fraise | 83 | 32 | 0.5 |
| Fromage blanc 0% | 67 | 33 | 5.4 |
| Sucre roux | 7 | 27 | 0 |
| Total | 209 | 8 |
La préparation
- Verse le fromage blanc et le sucre roux dans un bol. Mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Laisse le mélange reposer pendant que tu prépares les fraises.
- Lave et équeute les fraises. Coupe-les en lamelles.
Garde les plus belles lamelles de côté pour le dessus.
- Ajoute une partie des fraises coupées dans le bol. Mélange.
- Tapisse le fond et les parois du moule avec les biscuits à la cuillère.
- Verse une couche de préparation au fromage blanc. Alterne biscuits, fraises et fromage blanc jusqu'en haut du moule.
- Termine par une couche de biscuits. Couvre et place au frais.
- Démoule sur un plat de service. Dispose les lamelles de fraises réservées sur le dessus.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.