Carottes râpées, vinaigrette sésame et miel
296 kcal · 1 g de protéines · prête en 7 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Carotte | 180 | 72 | 1.1 |
| Huile d'olive | 13 | 117 | 0 |
| Huile de sésame | 10 | 90 | 0 |
| Jus de citron, maison | 5 | 1 | 0 |
| Miel | 5 | 16 | 0 |
| Total | 296 | 1 |
La préparation
- Épluche les carottes et coupe les extrémités.
- Râpe les carottes dans un saladier.
Râpe au dernier moment, les carottes rendent moins d'eau.
- Mélange dans un bol l'huile d'olive, l'huile de sésame, le jus de citron et le miel jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.
- Verse la vinaigrette sur les carottes et mélange pour bien les enrober.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.