Camembert rôti au miel et au thym, pommes poêlées au beurre
495 kcal · 25 g de protéines · prête en 28 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Camembert, sans précision | 125 | 350 | 24.4 |
| Pomme | 150 | 74 | 0.5 |
| Miel | 3 | 10 | 0 |
| Thym, frais | 1 | 1 | 0.1 |
| Beurre | 8 | 60 | 0.1 |
| Total | 495 | 25 |
La préparation
- Lave la pomme et retire le cœur. Coupe-la en quartiers.
- Chauffe la poêle, puis fais fondre le beurre.
- Ajoute la pomme et laisse cuire 10 minutes, en retournant les quartiers à mi-cuisson.
Laisse les quartiers à plat sans les remuer trop souvent : ils colorent mieux.
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Entaille le dessus du camembert en croisillons avec la pointe du couteau.
- Verse le miel dans les entailles et parsème de thym.
- Enfourne le camembert 18 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le cœur soit coulant.
- Sors le camembert et dispose les pommes poêlées autour.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.