Bœuf sauté riz-poivrons

Name: Bœuf sauté riz-poivrons
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g Steak de bœuf (grillé); 180 g Riz blanc cuit; 120 g Poivron; 60 g Oignon; 10 g Huile d'olive

597 kcal · 48 g de protéines · prête en 20 minutes.

dejeuner
diner
recuperation
riche en glucides
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Steak de bœuf (grillé) — en lamelles	150	192	41.4
Riz blanc cuit	180	261	5.2
Poivron	120	31	1
Oignon	60	23	0.7
Huile d'olive	10	90	0
Total		597	48

La préparation

Émince l'oignon.
Coupe le poivron vert en lanières.
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
Saisis le bœuf sur chaque face.
Retire-le de la poêle et réserve-le au chaud.
Jette le poivron et l'oignon dans la poêle chaude.
Fais-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remets le bœuf dans la poêle et mélange.
Réchauffe le riz et répartis-le dans les assiettes.
Sers le bœuf et les légumes sur le riz.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.