Bruschetta tomate-mozzarella
414 kcal · 18 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pain complet — toasté | 80 | 210 | 6.8 |
| Tomate | 120 | 23 | 1.1 |
| Mozzarella | 60 | 136 | 9.9 |
| Huile d'olive | 5 | 45 | 0 |
| Total | 414 | 18 |
La préparation
- Préchauffe le gril du four.
- Coupe les tomates en rondelles fines.
- Tranche la mozzarella.
- Fais toaster les tranches de pain de mie complet.
- Dispose les rondelles de tomate sur le pain toasté.
- Répartis la mozzarella par-dessus.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive.
- Passe sous le gril jusqu'à ce que la mozzarella fonde, puis sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.