Bruschetta grillée au miel et à la menthe

Name: Bruschetta grillée au miel et à la menthe
Total time: 25 min
Ingredients: 30 g Pain, baguette ou boule, de campagne; 65 g Pêche, pulpe et peau, crue; 31 g Burrata; 15 g Miel; 2 g Menthe, fraîche

243 kcal · 7 g de protéines · prête en 25 minutes.

petit dejeuner
collation
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Pain, baguette ou boule, de campagne	30	76	2.3
Pêche, pulpe et peau, crue	65	32	0.7
Burrata	31	84	3.7
Miel	15	49	0.1
Menthe, fraîche	2	1	0.1
Total		243	7

La préparation

Fais chauffer le grill.
Coupe le pain en tranches régulières.
Pose les tranches sur le grill et saisis-les des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient marquées.
Sors le pain et laisse-le reposer sur une planche.
Le pain sèche en refroidissant : il tiendra mieux le miel.
Cisèle la menthe pendant que le pain tiédit.
Arrose les tranches de miel.
Parsème de menthe et sers.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.