Bowl patate douce, chèvre et épinards
398 kcal · 17 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Patate douce (cuite) | 250 | 158 | 4.3 |
| Fromage de chèvre | 40 | 114 | 7.5 |
| Épinard (cuit) | 100 | 21 | 3.2 |
| Noix | 15 | 105 | 2 |
| Total | 398 | 17 |
La préparation
- Préchauffe le four bien chaud.
- Coupe la patate douce cuite en dés.
- Étale les dés sur une plaque, bien espacés.
- Enfourne et rôtis-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Répartis les épinards cuits au fond du bol.
- Dispose les dés de patate douce rôtis par-dessus.
- Émiette le fromage de chèvre sur le bowl.
- Concasse grossièrement les cerneaux de noix.
- Parsème les noix sur le bowl et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.