Boulgour à la dinde et légumes

Name: Boulgour à la dinde et légumes
Total time: 20 min
Ingredients: 180 g Boulgour cuit; 120 g Escalope de dinde (cuite); 100 g Tomate; 100 g Courgette; 10 g Huile d'olive

479 kcal · 38 g de protéines · prête en 20 minutes.

dejeuner
diner
recuperation
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Boulgour cuit	180	200	6.7
Escalope de dinde (cuite)	120	154	29.5
Tomate	100	19	0.9
Courgette	100	17	1.2
Huile d'olive	10	90	0
Total		479	38

La préparation

Coupe l'escalope de dinde en lanières.
Lave la courgette et taille-la en dés.
Coupe la tomate en morceaux.
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Fais sauter la dinde jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoute la courgette et la tomate, poursuis la cuisson à feu vif.
Réchauffe le boulgour cuit.
Mélange la poêlée de dinde et de légumes au boulgour chaud.
Sers aussitôt dans les assiettes.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.