Bouchées feuilletées au chèvre, tomate cerise et miel
351 kcal · 9 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâte feuilletée, cuite | 38 | 202 | 2.7 |
| Fromage de chèvre | 30 | 86 | 5.6 |
| Tomate cerise, crue | 20 | 7 | 0.3 |
| Huile d'olive | 4 | 36 | 0 |
| Miel | 3 | 10 | 0 |
| Thym, frais | 1 | 1 | 0.1 |
| Paprika | 1 | 3 | 0.1 |
| Ail séché, poudre | 1 | 3 | 0.2 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 351 | 9 |
La préparation
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Coupe le fromage de chèvre en rondelles fines.
- Coupe les tomates cerises en deux.
- Mélange l'huile d'olive, le miel, le thym, le paprika et l'ail séché dans un bol.
Fouette à la fourchette pour que le miel se lie à l'huile.
- Découpe la pâte feuilletée en carrés de la taille d'une bouchée.
- Pose les carrés sur la plaque garnie de papier cuisson.
Laisse un écart entre chaque carré, la pâte s'étale en cuisant.
- Dépose une rondelle de chèvre et une demi-tomate sur chaque carré, puis nappe du mélange huile-miel.
- Enfourne 10 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.