Bouchées de quatre-quarts enrobées de chocolat noir et M&M's
201 kcal · 3 g de protéines · prête en 40 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| M&m s minis chocolat lait | 6 | 29 | 0.3 |
| Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette | 8 | 42 | 0.5 |
| Quatre-quarts, fabrication artisanale | 29 | 128 | 1.7 |
| Fromage blanc 0% | 3 | 1 | 0.2 |
| Total | 201 | 3 |
La préparation
- Émiette le quatre-quarts dans un bol. Ajoute le fromage frais.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte qui se tient.
- Coupe la pâte en parts égales et roule-les en boules.
Des boules de même taille s'enrobent plus régulièrement.
- Dispose les boules sur une plaque.
- Laisse reposer 30 minutes, le temps qu'elles raffermissent.
- Fais fondre le chocolat noir au micro-ondes, par courtes séquences.
- Remue le chocolat hors du micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit lisse.
- Trempe chaque boule dans le chocolat et repose-la sur la plaque.
- Parsème les M&M's minis sur le chocolat encore souple.
- Laisse le chocolat prendre sur la plaque, 10 minutes.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.