Bouchées croustillantes au paris-brest et chocolat au lait
210 kcal · 3 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné) | 25 | 88 | 1.4 |
| Crêpe dentelle | 15 | 68 | 0.9 |
| Chocolat au lait | 10 | 54 | 0.8 |
| Total | 210 | 3 |
La préparation
- Émiette les crêpes dentelles dans un bol.
Garde quelques éclats plus gros pour le croquant.
- Ajoute le paris-brest par-dessus. Écrase à la fourchette pour lier le praliné aux éclats.
- Fais fondre le chocolat au lait au micro-ondes.
- Verse le chocolat fondu sur l'appareil. Mélange jusqu'à ce que la masse soit homogène.
- Prélève des petites portions et roule-les entre tes paumes pour former des boules.
- Dépose les boules sur une plaque et laisse prendre 30 minutes.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.