Bouchées au chorizo, tomates séchées et reblochon
289 kcal · 13 g de protéines · prête en 18 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Reblochon | 11 | 36 | 2.2 |
| Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches | 1 | 3 | 0.2 |
| Farine de blé | 8 | 28 | 1.1 |
| Beurre | 3 | 23 | 0 |
| Amande, grillée, salée | 4 | 25 | 0.8 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 1 | 1 | 0 |
| Oeuf, cru | 3 | 4 | 0.4 |
| Tomate, séchée | 60 | 169 | 8.5 |
| Total | 289 | 13 |
La préparation
- Mélange la farine, le beurre et l'amande dans un saladier.
Travaille du bout des doigts pour garder le beurre en petits morceaux.
- Continue de mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble en boule.
- Dans un bol, mélange le chorizo, l'œuf et les tomates séchées.
- Étale la pâte dans le plat. Répartis la garniture dessus.
- Enfourne le plat et laisse prendre la garniture.
- Sors le plat. Ajoute le reste de chorizo et le reblochon en morceaux.
- Remets au four et cuis 18 minutes à 180 °C.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.