Biscuits au cacao fourrés à la pâte à tartiner

Name: Biscuits au cacao fourrés à la pâte à tartiner
Total time: 80 min
Ingredients: 13 g Pâte à tartiner chocolat et noisette; 1 g Cacao, non sucré, poudre soluble; 13 g Farine de blé; 4 g Oeuf, cru; 1 g Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru; 5 g Sucre blanc; 5 g Beurre

187 kcal · 3 g de protéines · prête en 80 minutes.

dessert

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Pâte à tartiner chocolat et noisette	13	72	0.7
Cacao, non sucré, poudre soluble	1	4	0.2
Farine de blé	13	45	1.8
Oeuf, cru	4	6	0.5
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	1	3	0.2
Sucre blanc	5	20	0
Beurre	5	38	0
Total		187	3

La préparation

Mélange le cacao, la farine, l'œuf, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Sors le beurre en avance, il s'incorpore mieux quand il est souple.
Rassemble la pâte en boule et filme-la.
Laisse reposer au frais 1 heure.
Étale la pâte, découpe les biscuits et pose-les sur la plaque garnie de papier cuisson. Dore-les à l'œuf au pinceau.
Enfourne 8 minutes à 200 °C.
Laisse refroidir, puis garnis de pâte à tartiner chocolat et noisette.
Attends que les biscuits soient froids, sinon la garniture coule.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.