Biscuits à la noisette
268 kcal · 5 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 19 | 66 | 2.6 |
| Poudre noisette | 13 | 83 | 2 |
| Sucre blanc | 13 | 52 | 0 |
| Lait soja | 6 | 2 | 0.2 |
| Huile végétale (aliment moyen) | 3 | 27 | 0 |
| Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux | 5 | 36 | 0 |
| Cannelle, poudre | 1 | 2 | 0 |
| Total | 268 | 5 |
La préparation
- Mélange la farine, la poudre de noisette et le sucre dans un saladier.
- Ajoute l'huile végétale et la margarine. Mélange jusqu'à obtenir un sable grossier.
- Verse le lait de soja. Mélange jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
Travaille la pâte le moins possible, juste assez pour qu'elle tienne.
- Aplatis la pâte entre deux feuilles de papier cuisson, puis découpe les biscuits.
- Chauffe le four à 150 °C.
- Dispose les biscuits sur la plaque et enfourne.
- Cuis 15 minutes.
- Coupe le four et laisse les biscuits reposer à l'intérieur avant de les sortir.
Ils sont encore mous à la sortie et durcissent en refroidissant.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.