Barres moelleuses avoine, cacao et beurre de cacahuète
493 kcal · 15 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Flocons d'avoine | 30 | 110 | 4 |
| Farine de blé | 15 | 52 | 2 |
| Lait demi-écrémé | 32 | 15 | 1.1 |
| Cacao, non sucré, poudre soluble | 5 | 19 | 1.1 |
| Beurre de cacahuète | 13 | 83 | 2.9 |
| Sirop d'agave | 19 | 60 | 0 |
| Oeuf, cru | 14 | 20 | 1.8 |
| Vanille, extrait alcoolique | 3 | 7 | 0 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 1 | 1 | 0 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Cookie aux pépites de chocolat | 25 | 126 | 1.6 |
| Total | 493 | 15 |
La préparation
- Préchauffe le four à 160 °C.
- Mélange dans un bol les flocons d'avoine, la farine, le cacao et la levure.
- Dans un second récipient, mélange le lait, le beurre de cacahuète, le sirop d'agave, l'œuf et la vanille.
- Verse le mélange liquide sur le mélange sec. Remue jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étale la pâte dans le moule.
Lisse la surface avec le dos d'une cuillère pour une épaisseur régulière.
- Émiette le cookie aux pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfourne 15 minutes à 160 °C.
- Laisse reposer hors du four.
- Démoule.
- Coupe en barres.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.