Barres d'avoine et biscuits au chocolat et beurre de cacahuète

Name: Barres d'avoine et biscuits au chocolat et beurre de cacahuète
Total time: 45 min
Ingredients: 7 g Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir; 15 g Flocons d'avoine; 13 g Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés; 10 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette; 8 g Miel; 6 g Beurre de cacahuète; 25 g Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette

386 kcal · 7 g de protéines · prête en 45 minutes.

dessert
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir	7	27	0.6
Flocons d'avoine	15	55	2
Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés	13	53	1.1
Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette	10	55	0.6
Miel	8	26	0
Beurre de cacahuète	6	38	1.3
Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette	25	132	1.7
Total		386	7

La préparation

Émiette les 30 g de biscuits à la cuillère dans un saladier. Ajoute les 15 g de flocons d'avoine et mélange.
Coupe les 10 g de chocolat noir à 40 % en petits éclats. Mélange-les au biscuit et aux flocons.
Chauffe les 6 g de beurre de cacahuète jusqu'à ce qu'il devienne fluide.
Sur feu doux, il se détend sans coller au fond.
Verse le beurre de cacahuète et les 8 g de miel sur le mélange sec. Mélange jusqu'à ce que tout soit enrobé.
Tasse la préparation dans un moule. Laisse prendre 30 minutes.
Appuie avec le dos d'une cuillère pour une masse dense qui ne s'effrite pas.
Démoule et coupe en barres.
Coupe les 25 g de chocolat noir en morceaux, puis fais-les fondre.
Nappe les barres de chocolat fondu. Laisse reposer 15 minutes avant de servir.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.