Barres d'avoine, amandes et chia au miel

Name: Barres d'avoine, amandes et chia au miel
Total time: 10 min
Ingredients: 38 g Flocons d'avoine; 13 g Amande, grillée, salée; 6 g Graines de chia; 8 g Miel; 5 g Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée; 1 g Cannelle, poudre; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 13 g Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés

375 kcal · 10 g de protéines · prête en 10 minutes.

dessert
rapide
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Flocons d'avoine	38	139	5.1
Amande, grillée, salée	13	81	2.7
Graines de chia	6	27	1
Miel	8	26	0
Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée	5	45	0
Cannelle, poudre	1	2	0
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés	13	53	1.1
Total		375	10

La préparation

Mélange les flocons d'avoine, les amandes et les graines de chia dans un saladier.
Concasse les amandes pour que les barres se coupent net.
Ajoute la cannelle. Mélange jusqu'à ce qu'elle soit répartie.
Incorpore l'huile de coco au mélange sec.
Fais chauffer le miel dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne fluide.
Verse le miel chaud sur le mélange. Remue pour enrober tous les flocons.
Laisse reposer la préparation le temps qu'elle tiédisse, puis tasse-la sur une plaque garnie de papier cuisson.
Enfourne 10 minutes à 180 °C.
Sors la plaque et laisse refroidir complètement avant de découper.
Découpe tant que la plaque est encore tiède, la coupe est plus franche.
Parsème de fruits secs et de morceaux de barre chocolatée.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.