Barre croustillante chocolat, noisette et crêpes dentelle
393 kcal · 5 g de protéines · prête en 180 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâte à tartiner chocolat et noisette | 38 | 209 | 1.9 |
| Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette | 8 | 42 | 0.5 |
| Noisettes | 3 | 19 | 0.4 |
| Chocolat au lait | 6 | 32 | 0.5 |
| Crêpe dentelle | 20 | 91 | 1.3 |
| Total | 393 | 5 |
La préparation
- Fais fondre le chocolat noir, puis mélange-le à la pâte à tartiner jusqu'à obtenir un appareil lisse.
- Verse une partie de l'appareil dans le moule.
- Étale la couche jusqu'aux bords avec la spatule.
Tasse bien dans les angles, la barre se démoulera nette.
- Émiette les crêpes dentelle par-dessus.
- Répartis les noisettes sur toute la surface du moule.
- Recouvre avec le reste de l'appareil et laisse prendre au froid.
- Lisse la surface, puis démoule.
- Coupe le chocolat noir restant et fais-le fondre. Nappe la barre.
- Laisse figer le nappage, puis coupe en parts et remets au frais avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.