Bœuf en croûte, duxelles de champignons
167 kcal · 7 g de protéines · prête en 101 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Champignon de Paris | 250 | 70 | 6.5 |
| Échalote | 6 | 4 | 0.1 |
| Ail | 3 | 3 | 0.2 |
| Huile d'olive | 10 | 90 | 0 |
| Total | 167 | 7 |
La préparation
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D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.