Andouillette au four poivrée
298 kcal · 25 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Andouillette, à cuire | 130 | 295 | 24.4 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 298 | 25 |
La préparation
- Préchauffe le four à 180 °C. Pose l'andouillette dans le plat.
- Poivre sur toute la surface.
- Enfourne 15 minutes à 180 °C.
Retourne-la à mi-cuisson pour colorer les deux faces.
- Sors le plat. Laisse reposer une minute avant de trancher.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.